V nasadu se je običajnemu vrvežu električnih grabljic in klepetu obiralcev letos pridružila še otroška razposajenost in igrivost. Tianu in Leonu so se pridružili prijatelji, ki so nekateri prvič, spoznali oljko in jih tudi pomagali obirati. Obrane oljke sorte Leccino smo posebej sortirali in pridelali Otroško ekstra deviško oljčno olje, ki ga letos ponujamo v omejenih količinah s posebno etiketo, kateri sta svoj navdih podala Tian in Leon.
Za vse, ki vas zanima kako poteka obiranje oljk:
Priprave: najprej peljemo mreže in »kašete« v nasad
Postavitev mrež: mreže raztegnemo med vrstami
Obiranje: obiramo z električnimi grabljicami in ročno. Oberemo čisto vse oljke na drevesu. Pri tem pazimo, da ne pohodimo oljk na mreži.
Pobiranje mrež: ko oberemo vse oljke na drevesu poberemo mreže in oljke pretresemo v »kašete«
Pobiranje »kašet«: Ko končamo obirati, s traktorjem odpeljemo vse »kašete« iz nasada
Čiščenje listja: na koncu spihamo listje, in peljemo oljke v oljarno
Oljarna: v oljarni zmeljejo oljke, mesijo in centrifugirajo, da dobimo olje