V nasadu se je običajnemu vrvežu električnih grabljic in klepetu obiralcev letos pridružila še otroška razposajenost in igrivost. Tianu in Leonu so se pridružili prijatelji, ki so nekateri prvič, spoznali oljko in jih tudi pomagali obirati. Obrane oljke sorte Leccino smo posebej sortirali in pridelali Otroško ekstra deviško oljčno olje, ki ga letos ponujamo v omejenih količinah s posebno etiketo, kateri sta svoj navdih podala Tian in Leon.
Za vse, ki vas zanima kako poteka obiranje oljk:
Priprave: najprej peljemo mreže in »kašete« v nasad

Postavitev mrež: mreže raztegnemo med vrstami

Obiranje: obiramo z električnimi grabljicami in ročno. Oberemo čisto vse oljke na drevesu. Pri tem pazimo, da ne pohodimo oljk na mreži.

Pobiranje mrež: ko oberemo vse oljke na drevesu poberemo mreže in oljke pretresemo v »kašete«
Pobiranje »kašet«: Ko končamo obirati, s traktorjem odpeljemo vse »kašete« iz nasada

Čiščenje listja: na koncu spihamo listje, in peljemo oljke v oljarno

Oljarna: v oljarni zmeljejo oljke, mesijo in centrifugirajo, da dobimo olje

S svojim delom, znanjem, tradicijo in odnosom zagotavljamo vrhunsko oljčno olje. Naše Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre z zaščiteno označbo porekla letno primerjamo na raznih ocenjevanjih, kjer praviloma dosegamo vrhunske rezultate in priznanja. Te dosežke razumemo kot potrditev našega pravilnega pristopa do dela in dodatno garancijo za naše prijatelje – kupce oljčnega olja.

- Prva ocenjevanja v Sloveniji - DOSI, 1995 drugo mesto, 1996 tretje mesto, 1997 drugo mesto,
- Zlata oljčna vejica: 1998, 1999,2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
- Olea: zlata medalja 2002, 2008 in 2009
- Maslina Split: Zlata medalja 2011 in plaketa super premium 2011,
- SOL Verona: 2002 skupna nagrada Gran menzione,
- Krasica Hrvaška: 2008 zlata medalja,
- Dobrote Slovenskih kmetij: zlata medalja 2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2008,2009, 2010, 2011, Znak kakovosti 2005 in 2010,
- AIPO Verona: 2010 medalja kakovosti
Naši nasadi se nahajajo na dveh lokacijah na območju krajinskega parka Strunjan. Prvih 380 dreves smo posadili 1989 leta na Ronku, v naslednjih letih pa smo nadaljevali s sajenjem tudi na drugi lokaciji. Na površini 4 hektarov imamo posajenih 1350 dreves oljk, med katerimi prevladujeta sorti Istrska belica in Leccino. Poleg teh imamo v nasadih še bogato zbirko različnih sort, med katerimi so poleg tujih zbrane tudi domače sorte. Pomembno se nam zdi ohranjanje starih sort, kakor tudi skrb za naravo, zato smo se med prvimi vključilii v okolju prijazno pridelavo.
View Oljčni nasad ALELA in a larger map
Zgodovina sadjarstva v družini Markočič-Vesel je zelo pestra in kulturno podobna. Predniki obeh družin prihajajo iz Primorske in tudi zaradi tega je kultura in odnos do zemlje poseben. V naši zgodovini vsekakor posebno mesto pripada Gvidu Veselu, ki je začel z uvajanjem sodobnih nasadov v naši tedanji državi.
Gvido Vesel se je rodil 1901 v Trstu. Zaradi ilegalnega dela in podpiranja članov TIGR je bil obsojen in zaprt v Trstu in Kopru. Leta 1929 je emigriral. V Zagrebu se je vključil v Sadjarsko in vrtnarsko zadrugo primorskih Slovencev, v letih 1929 do 1932 je najprej upravljal posestvo grofa Kulmerja, nato pa organiziral prvo jugoslovansko sadno plantažo Milerov Brijeg pri Zagrebu, ki jo je uspešno vodil do 1946 leta. Takrat je s sodelavci odšel na Ptuj, kjer je v Štukih organiziral in vodil prvo slovensko plantažo sadja Osojnik. Leta 1952 ja na povabilo organiziral kmetijsko delovno zadrugo Sloga (kasneje Zadružno sadjarstvo Matija Gubec / Agrokombinat Krško / Evrosad...) v Leskovcu pri Krškem, kjer je delal do upokojitve. Prof.dr. France Adamič je o njem napisal: "Vesel je prvi pri nas sadil in preizkušal novejše ameriške, italijanske in francoske sorte jabolk, hrušk, breskev in jagod, uvedel kordonske vzgojne oblike in goste sisteme sadovnjakov, težke rigolne pluge in buldožerje, z njimi pa gradnjo teras in agromelioracij..." (http://nl.ijs.si:8080/fedora/get/sbl:4268/TEI/)
Oba njegova sina sta odraščala v okolju, ki jima je pustilo močan pečat. Starejši Slavko je študiral agronomijo v Zagrebu in celo življenje delal na področju sadjarstva (na Goriškem, v Kopru), mlajši Milan pa je po duši bolj strojnik in inovator, tako da je to izkoristil pri svojem delu v sadjarstvu. Oba sta se posvetila sadjarstvu tako v službi kot tudi doma. Milan se je iz Krškega preselil v Izolo leta 1958 in se zaposlil kot vodja sadjarstva v Kmetijski zadrugi Izola (kasneje KZ Lucija, DO Droga...) in tam delal do upokojitve. Ob tem je z družino (žena Rozalija, hčerki Jadranka in Viljanka) začel s pridelavo sadik sadnega drevja in pridelavo breskev in hrušk. Prvi nasadi so nastali leta 1968. Po dvajsetih letih (1988) je ugotovil, da bi lahko del površin prepustil svojim potomcem.
Med tem časom je starejša hčerka zaplavala v družboslovne vede in nadaljevala delo starega očeta Gvida na področju zadružništva, mlajša hčerka Viljanka pa najprej diplomirala na agronomiji, kasneje pa še opravila znanstveni magisterij s področja oljk (Biotehniška fakulteta). Že kot študenta sta skupaj z bodočim možem tudi sama postavila dva nasada breskev. Pri tem so bili v veliko pomoč tudi obojni starši. Viljanko je naziv "tehnolog - specialist za sadjarstvo s poudarkom na oljkarstvu", ki ga je dobila takoj po opravljenem pripravništvu, spodbudil, da sta skupaj s možem Danilom Markočičem postavila prvi nasad oljk (1989) na Ronku s 380 drevesi. Milan in Rozalija sta postopoma opuščala sadjarske površine, na katerih so drug za drugim rasli novi nasadi oljk. V letu 1995 je bil postavljen nasad v Strunjanu (sedaj 650 dreves, med katerimi je 130 oljk – 35 sort, ki predstavlja nacionalni kolekcijski nasad). Sledila sta nasada na Ronku: nasad z imenom Al, kjer prevladuje sorta Istrska belica (1996 - 150 dreves) in nasad z imenom Ela (2002 - 50 dreves). Zadnji nasadi so nastali v Strunjanu v letu 2004 (120 deves sorte Istrska belica).
Za doseganje vrhunske kakovosti sledimo našim bogatim izkušnjam in znanju. Za oljke, ki rastejo v osrčju krajinskega parka Strunjan, skrbimo v krogu družine in prijateljev. Vključeni smo v ekološko pridelavo in zaradi naravovarstvenih pogojev krajinskega parka še bolj pozorni na naravi prijazno delo v oljčniku.

Za zagotavljanje kakovosti oljčnega olja je potrebno strokovno delo v nasadu vse dni v letu. Oljke obiramo v optimalni zrelosti odvisno od sort od oktobra do novembra. Po obiranju jih takoj predelamo v oljarni, ki zagotavlja kontrolirano temperaturo predelave (do 27°C) in doseganje vrhunske kakovosti. Oljčno olje analiziramo v akreditiranem laboratoriju in hranimo v posodah iz nerjavečega jekla do priprave za trg. V paleti ponudbe imamo zvrst Istrske belice in ostalih sort, sortni oljii Istrske belice in Leccina ter oljčno olje z limono.

